【우리일보 관광=김동하 기자】대한민국 라면 산업의 현재와 미래를 한자리에서 조망할 수 있는 국내 유일의 라면 전문 전시회, ‘2026 대한민국 라면박람회’가 오는 3월 26일(목)부터 29일(일)까지 나흘간 인천 송도컨벤시아에서 화려한 막을 올린다.

인천시와 인천관광공사, (주)마이스풀이 공동 주최하는 올해 박람회에는 국내외 70여 개 기업이 참가한다. 인스턴트 라면과 생면은 물론, 최근 주목받는 푸드테크 기반의 스마트 주방 설비와 식품 가공 장비까지 라면 산업 전반을 아우르는 최신 트렌드를 선보일 예정이다.

특히 이번 박람회는 지역색이 담긴 이색 라면들이 눈길을 끈다. ▲인천 강화 쌀라면 ▲대전 꿈돌이라면 ▲제주 문딱라면 ▲속초 홍게라면 등 전국 각지의 특화 제품들과 함께 매일식품, 미라클에프앤비 등 혁신 브랜드들이 참여해 차별화된 맛과 기술력을 뽐낸다.

인천 지역 경제 활성화를 위한 ‘인천식품산업육성센터 공동관’도 운영된다. (주)제일씨엔에프, 태진식품 등 관내 9개 유망 기업이 참여해 인천 식품산업의 우수성을 홍보하고 실질적인 판로 개척에 나선다.

글로벌 비즈니스 성과도 기대된다. 한국농수산식품유통공사(aT)와 협력해 중동 및 아세안 8개국 핵심 바이어를 초청했으며, 중국·몽골·러시아 등 30여 명의 글로벌 바이어가 참여하는 수출상담회가 동시에 개최되어 국내 기업들의 해외 진출을 전방위적으로 지원한다.

산업적 측면 외에도 관람객이 직접 면을 뽑는 ‘자가제면 프로그램’과 ‘나만의 라면 만들기’ 등 오감 만족 체험 행사가 마련되며, 행사 종료 후에는 (주)태진식품과 협업해 생산된 생면을 인천 지역 소외계층 아동들에게 기부하는 등 사회공헌의 의미도 더할 계획이다.

박람회 사무국 관계자는 “이번 행사가 국내 라면 산업의 글로벌 경쟁력을 강화하고, 실질적인 수출 교두보가 되길 기대한다”고 밝혔다. 관람 시간은 오전 10시부터 오후 6시까지이며, 공식 홈페이지를 통해 사전 등록 시 무료 입장이 가능하다.