[김영준기자]인천 동구(구청장 이흥수)는 최근 주민행복센터 2층 회의실에서 고혈압 및 당뇨 등 만성질환으로 인한 합병증 및 심뇌혈관질환 예방관리를 위한 심뇌혈관질환 예방관리 저염식 건강강좌 및 건강시식회를 개최했다고 10일 밝혔다.

건강시식회 참석 대상은 고혈압 또는 당뇨 질환자로 매주 수요일 운영하고 있는 만성질환예방 상설교육 이수자 등 70여명을 대상으로 오전 10시부터 3시간 동안 진행했다.

           
  

이날 건강강좌는 인하대학교 식품영양학과 장경자교수를 초빙해 심뇌혈관질환 예방을 위한 영양관리라는 주제로 ▲식이요법의 중요성과 기전에 대한 이론 ▲염도계를 활용한 저염식 미각 테스트 ▲자신의 체형에 맞는 칼로리 처방 ▲저염·저당식 메뉴 소개 등으로 건강시식회를 진행했다.

구 관계자는 “이번 건강강좌를 통해 고혈압․당뇨 등 만성질환자의 저염 식이요법에 대한 인식개선, 적정 식이능력 향상과 올바른 식습관 개선으로 만성질환 관리능력 함양에 큰 도움이 될 것으로 기대된다”고 말했다.