[이광휘기자]바다의 보물’ ‘바다의 채소’라고 불리는 다시마가 건강식품으로 큰 인기를 누리고 있고.특히 완도에서 생산되는 다시마는 각종 비타민과 무기질이 매우 풍부하게 함유되어 있어 소비자에게 인기이다.

다시마에는 식이섬유, 칼슘, 요오드, 세렐늄 등 다양한 성분이 들어 있기 때문에 각종 성인병과 대장암 등을 예방해준다.

                    

특히 다시마에 함유된 알긴산은 장의 운동을 촉진시키기 때문에 변비 증상에 매우 좋다.
또한 다시마는 칼로리가 매우 낮기 때문에 다이어트에 큰 도움이 되며 다시마에 함유된 라마닌 성분은 혈압을 낮춰주고 요오드 성분은 피로 회복에 좋은 효능을 보인다.

이처럼 우리 몸에 좋은 성분이 가득한 다시마는 먹는 방법도 다양하며다시마는 깨끗이 씻어서 생으로 먹어도 되기 때문에 쌈밥 재료로 사랑받고 있다.

또한 다시마를 넣은 다시마오이냉국은 깔끔한 맛과 함께 입맛을 돋우는 효과가 있고. 뿐만 아니라 다시마는 튀각, 장아찌, 차 등 다양한 요리로 섭취가 가능하기 때문에 만능 건강 식품으로 꼽힌다.

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