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제2회 IFEZ 글로벌센터한국음식 만들기

제2회 IFEZ 글로벌센터한국음식 만들기

[김영준기자]IFEZ(인천경제자유구역) 글로벌센터의 한국음식 만들기 행사가 16일 연수구 송도2동 주민센터에서 열렸다.

 

 지난 4월에 이어 두 번째로 개최된 이번 행사는 IFEZ에 거주하는 외국인들에게 한국음식을 만들어 봄으로써 전통 음식 문화에 대한 이해와 친목도모의 장을 제공함으로써 거주 외국인들의 정주여건을 개선하기 위한 것이다

 

행사는 다양한 재료로 채식주의자들도 함께 할 수 있는 만두와 제철 과일을 이용한 오미자수박화채 등을 직접 만들어 시식하는 순서로 진행됐다.

 

참가자들은 밀가루 만두피 속에 다양한 야채 등의 소를 넣어 예쁘게 빚어 먹는 만두 만들기가 재미있었으며 맛도 별미였다. 집에서 아이들과 함께 만들어 보고 싶다.”, “이 프로그램이 낯선 나라에서 다양한 국적의 친구들과 웃고 소통하면서 진행되기에 개인적으로 아주 유쾌한 경험이었다. 앞으로도 정기적으로 진행하면 좋겠다.”고 소감을 전했다.