(차덕문 기자) 인천시 강화군(군수 이상복)은 농업기술센터에서 소규모 농가공 창업 기초교육과정을 운영키로 하고 오는 6월 2일까지 교육생을 선착순으로 모집한다고 밝혔다.

군은 지역 농산물 가공 활성화를 통한 고부가가치를 창출하고 가공 기술 전문 인력을 육성하기 위해 오는 6월 7일부터 6월 22일까지 총 6회에 걸쳐 관내 농산물 가공을 희망하는 예비 창업자와 1인 창조기업 등 30명을 대상으로 소규모 농가공 창업 기초교육과정을 운영한다.

이번 교육은 소규모 농산물 가공제조업 창업에 필요한 기초이론, 지역 농산물 활용 부가가치 창출 방안, 식품위생과 안전관리 및 농식품 가공 인허가 절차 등 소규모 농산물 가공사업의 이해 및 실무를 위주로 교육프로그램을 구성하고 창업에 대한 전반적인 사전 지식 습득에 대한 내용으로 진행될 계획이다.

강화군 관계자는 “이번 기초과정 교육을 통해 창업을 희망하는 농업인이 창업에 대한 두려움을 이겨내고 자신감과 식품가공에 대한 전문성을 갖춰 농산물을 이용해 실질적인 농가소득 향상으로 이어질 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.

한편, 창업교육 수강을 희망하는 농업인 6월 2일까지 농업기술센터 농촌진흥과 농촌자원팀으로 신청하면 된다. 기타 자세한 사항은 강화군농업기술센터 홈페이지 또는 전화(☎032-930-4140)로 문의하면 된다.